Axelssons Handelsträdgård

Inlagd Gurka

Recept

•1 kg Västeråsgurka

•1 liter vatten

•1 dl salt (inte med jod!)

•2 dl ättika 

•4 dl strösocker

•6 dl vatten

•2 msk senapsfrö

•Dill och krondill

 

Gör så här

 

 

1. Skiva dem med en kniv.

2. Blanda vatten och salt i en bunke och lägg i gurkan.

Täck gurkan med plastfolie och ställ i kylen minst

15 timmar.

3. Koka samtidigt lagen med ättika, socker, vatten

och senapsfrö. Ställ in även den i kylen i 15 timmar

också. Då är den helt kall när den ska användas.

4. Gör rent glasburkarna som du ska använda. Diska

ur dem!

5. Häll gurkan i ett durkslag och låt droppa av.

6. Lägg ner gurka i burken/ burkarna och varva

med lite dill.

7.Häll på lag så det täcker och sätt på locket

ordentligt.

8. Ställ den svalt!

 

Lycka Till

Axelssons Handelsträdgård

MAIL:

kevin@axelssonshandelstradgard.se

uthyrning@axelssonshandelstradgard.se

TELEFONNUMMER:

0702-602020

EGENODLAT

SEDAN

2017